お客様ご紹介

P1010443P1010416

 

今回ご紹介するのは、夢スタジオ8960上山店 大沼沙紀フルタイムYLのお客様で高野様ご夫婦です。

オーナーの高野様は、料理人の経験をいかしてみんなに親しみのあるドーナツをていねいに作り、ここでしか味わえないオリジナルの商品を提供するドーナツ専門店を2015年11月にオープンしました。

 

P1010412P1010413

 

こちらの建物は高野様ご自身で、緑のある土地にマッチできるように自宅敷地内の小屋を改装されました。

お店の中にはいってみると、木材をベースとした暖かみのある落ち着いた雰囲気になっていて、オシャレなテーブルで外の景色を楽しみながらドーナツを味わえるようになっていました。

お店の名前は「maaru」さんで、その意味とは ドーナツの丸・その他には食卓を囲んだ丸・人の輪・人とのつながりの輪を大切にしたいとの想いがこめられているそうです。

 

P1010434

 

毎日食べたいドーナツであるために、無添加で産地のわかる安心な材料だけを使い、余計な甘みは加えず生地の旨みを中に入れる 素材の味をそのまま味わえることを大切にしているそうです。

北海道産小麦100%の全粒粉 有機ココナツミルクを使用した乳製品フリーの生地を玄米の米ぬかからしぼった米油で低温でじっくりと揚げています。

 

P1010408

 

人気NO.1は“有機トマトとモッツァレラ”です。あたためて食べて頂くと、中のチーズがトロ~リとろとろでたまりませんでした。こちらはオープン当初からの大人気です。

看板メニューは甘さ控えめの“食事ドーナツ”です。その時によって具材も変わりますが、バジルやトマト・チーズや黒胡椒などを生地にねり込んだちょっとイタリアンな味わいになっています。

 

P1010445 - コピー

 

他では味わえない “甘夏マーマレードとクリームチーズ” “いちじくとくるみ” “秘伝豆とさわのはな玄米粉の塩ドーナツ” “カレードーナツ” を頂いてみました。どれも素材の味が引き立ち、サクッとした食感で甘さもひかえめで、体に優しい味がしておいしかったです。

 

P1010426

 

これからの季節 冷やしドーナツがおすすめです。

オーナーの想いとして、大切な人との暮らしの中でサラダを添えて朝食に・コーヒーとともにおやつに・時にはワインと夕食に と色々なシーンで楽しんで頂けるよう揃えています。

 

P1010417

 

毎週水曜日には「移動マルシェ ノウマド」さんがドーナツ小屋maaruさんの中で11時から14時頃まで開店しております。 無農薬野菜・天然酵母パン・無添加の調味料や食材を販売しております。

オーナーがお客様には安心安全なものを食べて頂きたい という気持ちで丁寧に作っているそうです。オリジナル商品はその時によって違うので何度訪れても楽しめるお店でした。

近くに来た際にはぜひ立ち寄ってみて下さい。

 

◊maaru ドーナツ小屋 マール

◊上山市仙石1148-2

◊023-609-9161

◊営業時間 11:00~17:00

◊定休日  金曜日 土曜日(祝日の場合営業)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お客様紹介

KK001

 

長井駅前にある「ムスメヤ花店」様を紹介します。

 

KK002

 

モダンな木のとびらを開けてみると、鮮やかな色とりどりのお花がたくさん飾られており、

甘い香りに包まれ一気に春が訪れたような華やかな気分になりました。

 

KK003

 

店内は社長みずからが内装し、木のぬくもりの中に緑がたくさんあり、外の風景とは全く違う

癒される雰囲気になっています。

 

KK004

 

天井を見てみるとステキな看板が目に入ってきます。これは社長の娘さんが黒板にチョークで描きました。

やわらかいタッチから温かさと優しさを感じられ、緑で包まれた癒される雰囲気のあるお店にマッチしています。

 

KK005

 

「ムスメヤ花店」様では、毎月、フラワーアレンジメント教室を開催しています。

季節感を大事にしてその月ならではのプログラムがあり、1年を通して色々な花を生けられる楽しみがあります。

1月は新しい年の始まりに芽吹きを感じる早春をイメージしたアレンジメントを作りました。

 

この教室では、つくった作品を写真にとり“自分だけのステキなアルバム”として、

参加者の皆様にお渡ししています。

皆さんからは思い出に残るので、とても喜んでもらっています。

 

KK006

 

これからの季節にピッタリの桃の節句に、春らしい花でかわいらしくアレンジしたのもあり、贈り物に大変好評だそうです。

お客様の好みやお届け先の方の好み、用途やプレゼントする際のシチュエーションを伺い、お客様との会話を楽しみながら真心を込めて作っているそうです。

お花にたくした気持ちが伝えられ、心をつなぐことが出来たらと思っているそうです。

ステキなお花屋さんですので、是非お立ち寄り下さい。

 

「ムスメヤ花店」

長井市栄町4-16

0238-88-2313

営業時間  9:00~18:30

フラワーアレンジメント教室  毎月2回開催

 

 

☆ハロウィン☆お菓子作り☆

20150914yf-1

10月31日は待ちに待った『ハロウィン』☆

という事でパンプキンパイとかぼちゃプリンを作ってみました。

レシピをご紹介します。

 

【 パンプキンパイ レシピ 】

~ 材料   (4個分)~

かぼちゃ            1/4切れ

バター           15グラム

砂糖            大さじ2

冷凍パイシート         2枚

卵黄             1個分

 

1.冷凍パイシートを(常温の手前くらいまでに)解凍。

2.かぼちゃをラップにくるみ電子レンジで5分ほど温める。

3.温かいうちに皮から身を外しバター、砂糖を入れ混ぜる。

(甘めのクリームがいい方は砂糖を足してください)

(お好みでシナモンを加えても良いです)

4.オーブンを180度に予熱する。

5.クッキングシートにジャコランタンの絵を描き、それをパイシートの上にのせ

つまようじであとを付ける。

6.あとを付けた所を果物ナイフで切り取り、かぼちゃクリームをはさみ周りをフォークで

あとを付け閉じる。

20150818yf1

7.溶いた卵黄をはけで、まんべんなくパイの上に塗る。

8.180度に予熱したオーブンで15分焼く。

キツネ色になったら完成です!!

 

20150818yf2

 

 

【 かぼちゃプリン レシピ   】

~ 材料 (4~6個分)~

かぼちゃ                    150グラム

:砂糖                     大さじ2

:豆乳(調整豆乳)または牛乳  200cc

ゼラチン                     5グラム

ホイップ(飾り用)                適量

※豆乳は、ヤクルトの『調整豆乳 (国産大豆使用)200ml』を使用しました!

たんぱく質の含有量が多い国産大豆を使用していますので、

コレステロールが気になる方におすすめの調整豆乳です。

 

1.かぼちゃを薄目にカットし、水に浸して耐熱皿に並べラップをして

電子レンジ500Wで5~6分温める。

.熱いうちに皮を取る。 飾り用にもカットし、残しておく。

20150917yf1

 

3.器にの豆乳と砂糖を入れて、電子レンジで約1分温め砂糖を溶かしておく。

20150917yf3   20150917yf5

4.ゼラチンも水を入れて軽く混ぜ、電子レンジ600Wで20秒温めて溶かしておく。

5.温めたとかぼちゃをフードプロセッサーで混ぜ、ゼラチンを加え滑らかになるまで混ぜる。

20150917yf7

6.一度こしてから、カップに流し入れ冷蔵庫で冷やす。

20150917yf10   20150917yf9

固まったらポイップとかぼちゃを飾って完成です!!

20150917yf12   20150917yf11

 

電子レンジで簡単にでき、

混ぜて冷やすだけなので短時間で出来ます(^^♪

ぜひご家庭で試してみて下さい☆

 

yjimageK538FEHL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チョコレートケーキ ブラウニー 

2月14日のバレンタインにむけてチョコレートケーキをなかよし3人で作ってみました♪

 

201501RK1

 

材料は  板チョコ(55g)  5枚(割っておく)  ・ バター100g ・ 砂糖 40g ・ 卵 2個 ・ ラム酒 大さじ1

薄力粉50g ・ ベーキングパウダー小さじ 1

◎ 中に入れる板チョコ 2枚から2枚半を小さく割っておく。

201501RK2

① ボールにバター、割ったチョコを入れ湯せんで溶かす。

卵2個は割っておく。

201501RK3

② 湯せんからはずし、卵・砂糖を入れさらにまぜる。

③ ラム酒を入れまぜる。

201501RK4

④ ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

注: 混ぜすぎないように!

201501RK5

⑤ 型にチョコを流し入れ軽くまぜる。(ならす)

201501RK6

⑥ 150℃で40分くらいで出来上がり♥

板チョコは好みでメーカーや種類を選んでください。

小学校の時から2月14日に手作りクッキーやチョコを女子だけの友チョコとして交換しています。

この時期冷蔵庫はチョコがいっぱいでしばらくは「おやつ」に困りません。

皆さまも簡単ですのでぜひ作ってみて下さい♥

201501RK7

 

☆デコレーションチョコ☆

 

2月14日はバレンタインデーという事で、

デコレーションチョコを作ってみました。

デコチョコ・タルトチョコ・トリュフチョコを紹介したいと思います。

20150112yf-2

 

20150112yf-7

~材料~

スイートチョコレート 200グラム(板チョコ4枚)

ホワイトチョコレート 100グラム(板チョコ2枚)

生クリーム 25グラム

チョコペン(お好みの色) 各適量

製菓用トッピング材料   各適量

20150112yf-18

20150112yf-14

20150112yf-15

市販のお菓子(ロッテ パイの実)を使いチョコペンで書いてみました。

20150112yf-12

☆タルトチョコ☆

20150112yf-13

☆トリュフチョコ☆

20150112yf-20

最近は可愛いラッピングが沢山ありますね。

 

忙しい方でも簡単手軽にできるデコレーションチョコ

この機会に、家族と一緒に作ってみてはいかがでしょうか♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セミナーのご紹介~「乳がんってどんな病気?」~

乳がんは女性にとって最も罹患数の多いがんで、40~50歳の方に最も多く、年々増加の一途をたどっています。その数は、日本人女性20人に1人とも言われています。しかし、早期に発見すれば治る病気でもあります。自分とは無縁のものと考えず、乳がんに関する正しい知識を身に付け、定期的な健診を受けましょう。

米沢市で米沢市医師会公開セミナーがありますので、ご紹介いたします。

 

米沢市医師会公開セミナー 第8回

乳がんってどんな病気?~女性のための健康セミナー~

日時 2010年11月13日(土) 13:30~15:30 (開場13:00~)

場所 伝国の杜 2階 大会議室 米沢市丸の内1-2-1

参加無料 (定員110名)

 

申し込み方法

FAXまたは葉書にて住所・氏名を明記の上、お申し込み下さい。複数でのご参加の場合は

申し込みの際に、その人数をお知らせ下さい。お申し込みいただいた方に入場券をお送りいたします。

 

申し込み先

〒990-0039

山形市香澄町3-1-7朝日生命ビル3Fアストラゼネカ(株)

市民公開講座事務局 宛

 

申し込み締切

2010年11月8日(月)

 

お問い合わせ

TEL:0120-20-3806

FAX:023-635-1415

共催:米沢市医師会/アストラゼネカ(株)

後援:米沢市

 

花粉飛散情報

スギ花粉が舞う季節となってきましたね

花粉症で悩んでいらっしゃる方も多いと思います。

山形県内だけでなく各地の花粉飛散情報が分かるサイトを

ご紹介しますので、是非お出かけの際にお役立て下さい!!


 

 

 

 

 

花粉症.jpgのサムネール画像 

 

                                     花粉情報はこちら

引越しガイド

       引越しガイド 

hikkosi1.pngのサムネール画像       引越しとなると、いろいろ手続きが必要になりますね。

                    手続き漏れがないよう、ここでチェックしてください。

 ✓

確認事項 

 問い合わせ先

 電話番号

 リンク

 

住民票の異動 

市役所

 

または

 

町役場

米沢市役所

0238-22-5111

南陽市役所

0238-40-3211

上山市役所

023-672-1111

長井市役所

0238-84-2111

小国町役場

0238-62-2111 

米沢市役所

 

南陽市役所

 

上山市役所

 

長井市役所

 

小国町役場

 

国民健康保険 

 

国民年金 

 

老人医療証 

 

小中学校の転校 

 

児童手当 

 

乳幼児医療証 

 

児童扶養手当 

 

身体障害者手帳 

 

水道 

 

電話 

NTT東日本

局番なし 116 

NTT東日本

 

電気

東北電力

コールセンター 

0120-175-266

東北電力

 

ガス

もよりの

ガス取扱所

 

 

郵便 

もよりの郵便局

 

 

 

NHK受信料 

NHK

0120-151515 

NHK 

 

運転免許証の

住所変更

もよりの警察署

 

 

   引越しお役立ちリンク

       ・ http://www.e-hikkoshi.biz/

       ・ http://www.yoshmore.com/

       

子育て応援☆ 幼稚園、保育園情報

各市町村の幼稚園や保育園情報を集めましたので是非お役立てください。

 

米沢市認可保育園                    米沢市認可外保育園

米沢市幼稚園                       米沢市休日保育

米沢市一時保育                      高畠町子育て支援ガイド

川西町幼稚園、保育園                  南陽市入所施設

南陽市子育て支援                     南陽市幼稚園、学校

飯豊町幼稚園、保育園                  白鷹町保育園

小国町認可保育園                     小国町へき地保育所

上山市子育て支援                     上山市認可保育所

上山市認可外保育所                   上山市幼稚園

長井市認可外保育所、幼稚園                               長井市入所施設

 




hoiku.jpgのサムネール画像

tumiki.jpgのサムネール画像